Datrysiad puro olew pysgod
Mae olew pysgod yn gyfoethog yn yr asidau brasterog annirlawn iawn asid eicosapentaenoic (EPA) ac asid docosahexaenoic (DHA), sydd â gweithgaredd ffisiolegol rhagorol. Nid yn unig y mae ganddynt effeithiau gostwng lipidau gwaed, gostwng pwysedd gwaed, atal agregu platennau, a lleihau gludedd gwaed, ond mae ganddynt hefyd effeithiau gwrthlidiol, gwrthganser, a gwella imiwnedd. Fe'u hystyrir yn feddyginiaethau naturiol a bwydydd swyddogaethol addawol iawn.
Mae EPA a DHA yn cael eu tynnu'n bennaf o olew pysgod morol, ac mae dulliau gwahanu traddodiadol yn anodd gwahanu asidau brasterog annirlawn uchel eraill oddi wrth DHA ac EPA. Yn ogystal, mae gan y cynnyrch liw trwm, arogl pysgod cryf, a gwerth perocsid uchel, ac mae angen dadliwio a dad-arogleiddio pellach i wneud y cynnyrch, gyda chyfradd adfer o ddim ond 16%.
Oherwydd y llwybr rhydd cyfartalog tebyg o asidau brasterog amhuredd yn y deunydd ag esterau ethyl EPA a DHA, gall y gyfradd adfer distyllu moleciwlaidd gyrraedd 70%. Mae gan y cynnyrch liw da, arogl pur, gwerth perocsid isel, a gellir ei rannu'n gynhyrchion â gwahanol gymhareb o gynnwys DHA ac EPA.
Caiff olew pysgod crai ei esteru, ei olchi, a'i ddadhydradu i gael ethyl ester olew pysgod. Ar ôl dadnwyo a dad-arogli drwy anweddydd ffilm denau, mae'r ethyl ester olew pysgod yn mynd i mewn i system ddistyllu moleciwlaidd pedwar cam i gael 80% o gyfanswm y cynhyrchion DHA ac EPA misol.
