Datrysiad dadasideiddio olew te

Olew hadau Camellia oleifera yw olew te, a hyrwyddir gan Sefydliad Bwyd ac Amaethyddiaeth y Cenhedloedd Unedig fel olew bwytadwy premiwm iachus allweddol. Fodd bynnag, mae gan yr asidau brasterog rhydd sydd mewn olew te rai effeithiau negyddol ar ei storio, ei werth maethol, ei werth meddyginiaethol, a'i gynhyrchu diwydiannol.
Y broses dadasideiddio olew te draddodiadol yw'r dull dadasideiddio mireinio alcalïaidd, sy'n gymhleth a gall niweidio cydrannau effeithiol olew te, gan gynhyrchu llawer iawn o wastraff. Mae distyllu moleciwlaidd, fel technoleg gwahanu hylif-hylif gyda thymheredd distyllu isel, gradd gwactod uchel, a gradd gwahanu uchel, yn addas iawn ar gyfer dadasideiddio olew te.




